16. Oktober 2019

Qualität hochklassig, Wetter rundum sonnig, was kann man sich mehr wünschen? Wir haben gelesen: Blanc de Noir von Cabernet Franc 16.09. / Kékfrankos 27. und 28.09. / Cabernet Franc 29.09. / Cabernet Sauvignon 30.09. / Die Öchsle lagen zwischen 95 und 102 Grad :) Für mehr Fotos bitte auf den folgenden Link klicken :)

20. September 2019

Dieses Jahr gibt es bei uns eine ganz besondere Premiere: Unser erster BLANC DE NOIR :) Wir haben Cabernet Franc - also blaue Trauben - weiß gekeltert, also sofort gepresst. So entsteht weißer Wein aus blauen Trauben. Eine Rarität!

20. September 2019

Biodiversität in der Begrünung wird bei uns groß geschrieben. Das bietet auch Lebensräume für viele Tiere und dient so auch dem Artenschutz :)

20. September 2019

Cabernet Franc. Von der Pflanzung im April bis Oktober 2019. Löcher graben, Wurzeln einkürzen, pflanzen und wässern, ausbrechen, hacken, anbinden, Gründüngung einsäen, Saat anwalzen, Saat geht auf. Das Wachstum ist sensationell, wir sind sehr glücklich mit unseren neuen Reben :)

02. März 2019

Das Wetter ist uns hold, wir nutzen die sonnigen Tage und schneiden den sanften Rebschnitt, um die Reben weniger zu verletzen und somit weniger Eintrittspforten für Pilzerreger wie den Mittelmeerfeuerschwamm zu bieten und somit unseren Reben ein längeres Leben zu garantieren.

02. Dezember 2018

Traum-Wetter, Traum-Trauben, wir sind sehr dankbar für diesen außergewöhnlichen Jahrgang 2018! Wir ernteten zwischen dem 9. September und dem 1. Oktober. Diesmal war leider kein Profi-Fotograf bei uns, aber wir hoffen, die Fotos machen auch so viel Spaß!

12. November 2017

Fotograf Gábor Gönczöl hat folgende Momente während unserer Cabernet Sauvignon-Lese am 5. Oktober eingefangen:

15. Oktober 2017

Wir begannen die Lese am 28. August mit einer kleinen Menge Weschriesling und Chardonnay für Sektgrundwein und schlossen am 13. Oktober mit Kékfrankos (Blaufränkisch) ab. Unüblicherweise waren dieses Jahr die sonst sehr spätreifen Cabernet Sorten vor ihm reif! Jedes Jahr überraschen uns unsere Weinberge mit etwas Neuem :) Alle Trauben waren optimal ausgereift, markant aromatisch und absolut gesund, die Natur hat unsere Arbeit 2017 reich belohnt und wir sind glücklich, froh und dankbar....

04. Oktober 2017

Die Natur meint es gut mit uns Villányer Winzern! Kaum Hagel, keine Kirschessigfliege, keine Pilzkrankheiten, dafür ein sonniger, mediterraner Sommer und ein Bilderbuchherbst. Die ersten Weine gären bereits in ihren Fässern und die späteren Sorten dürfen noch ein paar Tage reifen und ihr Arome noch weiter vertiefen. Wir sind rundum glücklich :) Mehr Fotos hier

21. Juli 2016

Der englisch-sprachige Artikel gibt unsere Geschichte gut wieder und wird abgerundet durch sehr aussagekräftige Verkostungsnotizen, wie z.B. "Portugieser 2015 The aromatic profile is characterised by a rich harmony of freshly picked blueberries, strawberries and spices. With its good proportions and surprisingly long-lasting, pulsating finish it outshines the usual Portugiesers." Den ganzen Artikel gibt es hier zu lesen.