WASSMANN Merlot 2013

 

Wein-Plus findet ihn AUSGEZEICHNET:


"Etwas tabakiger, erdiger und altholziger Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit getrocknet-pflanzlichen Nuancen. fest, herb und saftig im Mund, klare, kühle Frucht mit feinem Säurebiss und straffen, dabei sehr feinen Tanninen, nachhaltig am Gaumen, salzige Mineralik, ein wenig getrocknete Kräuter und Tabak im Hintergrund, recht eleganter Stil, hat Griff, guter bis sehr guter, kühler, herb-saftiger Abgang."

 

16,50 €
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Persönliche, telefonische Beratung. Jederzeit, auch abends und am Wochenende

Wir, Ralf Waßmann und Susann Hanauer sind für Sie da. Fast rund um die Uhr und natürlich auch am Wochende. Rufen Sie uns einfach auf unserem Handy an: +36-30-9117971. Wir sagen Ihnen gerne alles, was Sie an unseren Weinen interessiert.

Wir versenden aus ökologischen Gründen nur volle 6-er oder 12-er Kartons.

Bitte achten Sie daher bei einer gemischten Zusammenstellung auf eine Flaschenanzahl, die durch 6 teilbar ist, DANKE!

 

Lese und Vinifikation

Die Trauben wurden am 12. Oktober mit 95° Öchsle gelesen.

Wir ließen sie gute 4 Wochen mit ihren eigenen, wilden Hefen auf der Maische vergären und dann den Wein 15 Monate in alten Eichenfässern und gebrauchten ungarischen und französischen Barriques reifen und von selbst klären, bevor wir ihn ungeschönt abfüllten und dann nach 3 Monaten Flaschenreife auf den Markt brachten.

Daten und Fakten

Biodynamischer Wein.

Kontrolliert und zertifiziert von:

Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 und Demeter International e.V.

Alkohol: 12,77 % V/V. Zucker: 0,6 g/l. Säure: 5,8 g/l. Gesamtschwefel: 31 mg/l.

Enthält Sulfite.

 

Inhalt 0,75l

Preis 16,50 Euro inkl. 19% MWSt. Literpreis 22,00 Euro inkl. 19% MWSt.

 

Erzeugerabfüllung: WASSMANN PINCE BT., Fö utca 42, 7766 Pécsdevecser, Ungarn

Direktvermarktung: Ralf Waßmann, Bilshäuser Straße 7, 37199 Wulften, Deutschland

 

DEMETER-Zertifikat zum Download

Die aktuelle Demeter-Urkunde können Sie HIER downloaden.