WASSMANN Kékfrankos 2014 DHC Villány

 

NEU!

 

Der Nachfolger des berühmten 2013-ers präsentiert sich leichter und noch fruchtiger und hat dabei noch viel Lagerpotential.

Wein-Plus lobt seine Seidigkeit, seinen Biss, seine Mineralik und den saftigen Abgang.

 

Die nationale Weinexpertenkommission nahm in die Auswahl der besten Kékfrankos-Weine Ungarns auf, eine große Auszeichnung, über die wir uns sehr freuen.

 

  • verfügbar
  • 3 -5 Werktage Lieferzeit1

Hinweis: Wir versenden aus ökologischen Gründen nur volle 6-er oder 12-er Kartons.

Bitte achten Sie daher bei einer gemischten Zusammenstellung auf eine Flaschenanzahl, die durch 6 teilbar ist, DANKE!

Lese und Vinifikation

 

Nach der Handlese am 11.und 12. Oktober mit 85° Öchsle gärte die Maische 6 Wochen

lang spontan im offenen Gärständer.

Dabei überwallten wir den Tresterhut 2 - 3 mal täglich (remontage).

Auch der biologische Säureabbau erfolgte im Anschluss spontan.

Die Reifung in alten ungarischen und französischen kleinen Barriquefässern in unserem

traditionellen Erdkeller dauerte 16 Monate.

Der Wein wurde ungeschönt auf Flaschen gezogen.

Nach einer Flaschenreife von nochmals 18 Monaten begannen wir mit dem Verkauf.

Verkostungsnotizen

Wein-Plus.eu: SEHR GUT!

"Klarer, recht feiner und geschliffener, leicht säuerlicher Duft nach dunklen Beeren und Kirschen mit etwas pflanzlichen Noten und einem Hauch Zitrusfrüchte. Feinsaftige, schlanke und kühle Frucht, sehr feines, fast seidiges, dabei jugendliches Tannin, hat Biss, gute Nachhaltigkeit, nussige und getrocknet-pflanzliche Nuancen, ein Hauch Lakritz, im Hintergrund salzige Mineralik, eleganter Stil, guter bis sehr guter, wieder geschliffener Abgang mit kühlem Saft."

Daten und Fakten

Biodynamischer Wein.

Kontrolliert und zertifiziert von:

Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 und Demeter International e.V.

Alkohol: 11,87 % V/V. Zucker: 0,7 g/l. Säure: 5,6 g/l. Gesamtschwefel: 40 mg/l.

Enthält Sulfite.

 

Inhalt 0,75l

Preis 19,50 Euro inkl. 27% ungarischer MWSt. Literpreis 26,00 Euro inkl. 27% MWSt.

 

Erzeugerabfüllung und Direktvermarktung:

WASSMANN PINCE BT., Susann Hanauer und Ralf Waßmann, Fö utca 42, 7766 Pécsdevecser, Ungarn

DEMETER-Zertifikat zum Download

Die aktuelle Demeter-Urkunde können Sie HIER downloaden.