WASSMANN Cabernet Franc 2016 DHC Villány

 

Ganz NEU!

Auf Franc&Franc in Villány haben sich viele in ihn verliebt :)

 

Cabernet Franc ist unser beliebtester Rotwein, wir raten daher schnell zuzugreifen, solange unser Vorrat reicht!

 

 

 

Cabernet Sauvignon 2015
  • verfügbar
  • 5 -8 Werktage Lieferzeit

Verkostungsnotizen:

folgen bald

 

Lese und Vinifikation

 Nach der Handlese am 09. Oktober mit 100° Öchsle gärte die Maische einen Monat lang spontan im offenen Holzständer.

Auch der biologische Säureabbau erfolgte dort und spontan, also ohne Zusatz von Bakterien.

Reifen durfte dieser Wein 30 Monate lang in gebrauchten ungarischen und französischen kleinen Barriquefässern in unserem traditionellen Erdkeller.

Er wurde ungeschönt und unfiltriert auf Flaschen gezogen und nur minimal geschwefelt.

 

Daten und Fakten

Biodynamischer Wein.

Kontrolliert und zertifiziert von:

Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 und Demeter International e.V.

Alkohol: 13,91 % V/V. Zucker: 1,0 g/l. Säure: 5,7 g/l. Gesamtschwefel: 32 mg/l.

Enthält Sulfite.

 

Inhalt 0,75l

Preis 29,50 Euro inkl. 27% ungarischer MWSt. Literpreis 39,33 Euro inkl. 27% MWSt.

 

Erzeugerabfüllung und Direktvermarktung:

WASSMANN PINCE BT., Susann Hanauer und Ralf Waßmann, Fö utca 42, 7766 Pécsdevecser, Ungarn

DEMETER-Zertifikat zum Download

Die aktuelle Demeter-Urkunde können Sie HIER downloaden.