Védett Eredetű Premium Bor
DHC Villány
Karakter:
“A titokzatos“
Raimund, Susannak az öcsé, és Claudia a boldog pár van, és azt kívánunk nekik, hogy az ö házasság olyan harmonikuson lesz mint ez a MUNDIA Cuvée.
Szüret és borkészítés:
A Portugieser-szüret szeptember 19.-én 21 mustfokkal, a Kékfrankos-szüret szeptember 20.-án megtörtént, 20 mustfokkal, a Merlot pedig szeptember 25.-én 21,5 mustfokkal. Jó két hétig a törköly együtt voltak és akkor 24 hónapig 4-éves burgundi és magyar barriquehordókban és öreg tögyfahordókban érleltek.
Egy mélyreható bor, mely titkait megfejtve kortyonként tárja fel. A mely gránátvörös színe és a gyümölcsös zamata felébreszti az érzékeinket. A szájban először a Portugieser és a Kékfrankos teljes gyümöcsösége bontakozik ki, majd a Merlot teljes bársonyossága. Terroir pur. Az utóillatok újra sötét bogyósgyümölcsökre emlékeztetnek, hosszú lemenetellel.
Legfinomobb szürkemarhával.
Alkohol: 12,64 % V/V. Cukor: 0,7 g/l. Sav: 5,4 g/l. Összes kén: 71 mg/l.
Biobor.
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01.
|
