Védett Eredetű Prémium Bor
DHC Villány
Gold auf dem Weinwettbewerb in Siklós.
Charakter:
„Der jugendliche Held“
Lese und Vinifikation:
Nach der Lese am 16. September mit 86°Öchsle gärte die Maische zwei Wochen lang im offenen Holzbottich und nach dem Pressen kam der Wein in alte französische und ungarische Barrique- und Eichenfässer. Dort reifte er 6 Monate und wurde danach auf Flasche gefüllt.
Der intensivste Portugieser, den wir bisher hatten. Ein außergewöhnlich dunkel-purpurner Portugieser, wie er nur in Villány entstehen kann, mit intensivem Geruch nach reifen Früchten und Anklängen von Karamell. Rund und köstlich mit edlen Röstaromen von der Limousine-Eiche und langem Nachgeschmack.
Alkohol: 12,10 % V/V. Zucker: 0,0 g/l. Säure: 4,6 g/l.
Gesamtschwefel: 48 mg/l
(Höchstgrenze für trockene Bioweine : 120 mg/l)
Biowein
Kontrolliert und zertifiziert von:
Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01.
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