W A S S M A N N  

VILLÁNYI MUNDIA CUVÉE 2007

Védett Eredetű Classicus Bor

DHC Villány

Borverseny Villány 2009: Ezűstérem

Karakter: 

“Az esküvő bor“

Ez a bor az esküvői bor. Raimund, Susannak az öcsé, és Claudia a boldog pár van, és azt kívánunk nekik, hogy az ö házasság olyan harmonikuson lesz mint ez a  MUNDIA Cuvée.

Szüret és borkészítés:

A Kékfrankos-szüret szeptember 14.-én megtörtént, 21 mustfokkal, a Merlot pedig szeptember 19.-én 21 mustfokkal. Jó két hétig a törköly együtt voltak és akkor 21 hónapig régi tölgyhordókban és 3-éves burgundi barriquehordókban érleltek.

Egy mélyreható bor, mely titkait megfejtve kortyonként tárja fel.

A gránátvörös színe és a gyümölcsös zamata felébreszti az érzékeinket.

A szájban először a Merlot teljes bársonyossága bontakozik ki, majd a
Kékfrankos üdítő aromája. Terroir pur. Az utóillatok újra sötét bogyósgyümölcsökre emlékeztetnek, hosszú lemenetellel lágy csokoládés pirított ízekkel.

Legfinomobb szarvassal, libával.

Alkohol: 12,51 % V/V. Cukor: 1,0 g/l. Sav: 5,2 g/l. Összes kén: 101 mg/l.

Biobor. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01.